肠胃炎一般指胃肠炎。通常情况下，如果胃肠炎患者的病情比较轻，并且没有出现严重的腹泻症状，则可以适量食用一些山药；但如果患者的病情较为严重或者出现了明显的腹泻症状，则不建议进食。
1.可以适量食用：胃肠炎是一种常见的疾病，通常是由于细菌感染、饮食不当等原因所引起。在患病期间可能会导致胃肠道功能紊乱，从而伴随恶心、呕吐等症状。而山药中含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，适当进食后能够补充身体所需要的多种营养物质，对身体健康有一定的好处。
2.不可以进食：但由于每个人的体质不同，在临床上并没有统一的标准。若患者的病情较重或伴有剧烈的腹泻症状，则不宜过量食用山药，以免加重不适感。
对于胃肠炎患者而言，需要及时到医院就诊，明确病因后再进行针对性治疗。另外还要注意平时要养成良好的生活习惯，尽量以清淡的食物为主，避免摄入辛辣刺激性的食物，比如麻辣火锅、川菜等，也要避免吸烟喝酒。
