急性肠胃炎一般指急性胃肠炎。若患者对肠粉不过敏，则患病期间通常是可以适量吃的；但若是过敏体质或对肠粉中的某些成分过敏时，则不建议食用。
急性胃肠炎是一种常见的消化系统疾病，通常是由于病原体感染、饮食不当等原因引起的。临床上主要表现为腹痛、腹泻、恶心呕吐等症状。如果患者的病情比较轻微，并且没有出现严重的腹泻症状，则此时可以少量地吃一些肠粉，能够补充身体所需要的营养物质，而且也不会加重病情。
但如果患者属于过敏体质或者是对肠粉中的一些成分存在过敏反应，则不建议食用。因为肠粉中含有较多的淀粉和糖类物质，在急性胃肠炎发作期食用后可能会导致胃肠道负担过重，从而影响到疾病的恢复。
在日常生活中，建议急性胃肠炎患者注意合理搭配膳食结构，尽量以清淡易消化的食物为主，比如鸡蛋羹、清汤面等，避免进食辛辣刺激性的食物，如麻辣火锅、酸辣粉等，以免加重不适症状。必要时，患者需要及时就医治疗。
