胃炎患者若处于疾病稳定期一般是可以适量食用金桔的。但如果正处于疾病的急性发作期，则不建议食用。
1.可以适量食用：金桔属于一种比较常见的水果，其中含有丰富的维生素C、果糖以及多种矿物质等营养成分，适当进食后能够补充身体所需要的营养物质，并且还具有一定的润肠通便效果。而胃炎通常是指胃黏膜炎症性疾病，可能与幽门螺杆菌感染等因素有关。若患者的病情较为稳定，并没有出现明显的不适症状，则可以在医生指导下适量食用一些金桔，有助于身体健康。
2.不建议食用：但由于金桔中含有较多的有机酸，如果此时正处于胃炎急性发作期间，则不建议患者食用，以免刺激到胃肠部位导致病情加重的情况发生。
对于患有慢性浅表性胃炎或萎缩性胃炎的患者，需要遵医嘱长期服用药物进行治疗，如奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等。必要时也可以及时到医院就诊并配合医生通过静脉注射的方式进行输液治疗，从而达到控制疾病的目的。
