肠胃炎通常会出现恶心、呕吐和腹泻等症状，详情如下：
1.恶心：肠胃炎患者常常感到恶心，即使没有进食也会感到不适。这是因为肠胃炎引起了胃黏膜炎症，刺激了胃壁，导致恶心感的出现。
2.呕吐：肠胃炎患者常常会出现呕吐的症状。这是身体的一种自我保护机制，通过呕吐能够将胃内的有害物质排出，减轻胃的负担。呕吐还可以排除胃内的炎症物质，促进胃黏膜的修复。
3.腹泻：腹泻是肠胃炎的典型症状之一。肠胃炎引起的炎症会增加肠道的蠕动，导致肠道内的食物通过速度加快，水分无法充分吸收，从而出现腹泻的症状。腹泻也是身体清除病原体和有害物质的一种方式。
除以上相对常见的症状外，还有其他可能的症状，比如腹痛、发热、消化不良、食欲不振等。腹痛是因为肠胃炎引起的炎症刺激了肠道神经末梢，导致疼痛感。发热是机体对炎症的一种反应。消化不良和食欲不振可能是由于胃黏膜炎症导致胃酸分泌减少，消化功能受损。
