孕妇营养不良需优先补充蛋白质、铁、钙及叶酸等关键营养素，通过饮食调整和营养补充剂快速改善。膳食应增加瘦肉、深色蔬菜、乳制品，必要时在医生指导下服用复合维生素。
1蛋白质是胎儿生长发育的基础物质。每天至少摄入60克优质蛋白，推荐鸡蛋、鱼肉、豆制品三种来源。清蒸鲈鱼含DHA促进胎儿脑发育，豆腐植物蛋白易吸收，水煮蛋可作便捷加餐。乳糖不耐受者可选择低乳糖牛奶或酸奶。
2铁缺乏易导致妊娠贫血。动物肝脏每周吃2次，每次50克，搭配维生素C丰富的橙汁提升吸收率。菠菜焯水后凉拌，减少草酸对铁吸收的干扰。红枣枸杞粥作为加餐，配合瘦肉补充血红素铁。
3钙摄入不足可能影响胎儿骨骼发育。每日需1000-1200毫克钙，早晚各250毫升牛奶，芝麻酱拌菜补充植物钙。虾皮紫菜汤提供生物利用度高的海洋钙源，乳糖不耐者可选奶酪或钙强化豆浆。
4叶酸缺乏增加神经管畸形风险。除服用400微克叶酸片，应每天进食200克深绿色蔬菜。芦笋快炒保留叶酸，牛油果沙拉搭配全麦面包，西兰花焯水后凉拌。动物肝脏含天然叶酸但需控制频次。
孕妇出现持续头晕、抽筋或血常规异常时需及时就医。营养补充应遵循分阶段原则：孕早期重点补叶酸，孕中期加强钙铁，孕晚期增加优质蛋白。膳食调整配合适度散步促进吸收，避免同时摄入咖啡浓茶影响营养素吸收。定期产检监测血红蛋白、血清铁蛋白等指标，必要时由营养科制定个性化方案。
