肺癌放疗后饮食需注重营养均衡与消化吸收，主要需注意高蛋白补充、水分摄入、避免刺激性食物、少食多餐四大问题。
放疗可能损伤正常组织导致蛋白质消耗增加，每日需保证1.2-1.5克/公斤体重的优质蛋白摄入。推荐选择鱼类、禽类、豆制品等易消化蛋白来源，烹饪方式以蒸煮为主。蛋白质缺乏可能延缓组织修复，加重放射性食管炎风险。
每日饮水应达到2000毫升以上，可分次少量饮用温水或淡蜂蜜水。放疗区域若包含纵隔可能影响唾液分泌，适当含服话梅等酸性食物刺激唾液分泌。脱水可能加重黏膜损伤并影响代谢废物排出。
避免辣椒、酒精、碳酸饮料等可能刺激消化道的食物。放射性食管炎患者需特别注意食物温度控制在40℃以下，过硬食物可能造成机械性损伤。葱姜蒜等调味品建议煮熟后少量使用。
建议每日5-6餐，单次进食量不超过200毫升。放疗后常见食欲减退与早饱感，可将主食与菜肴制作成糊羹状。两餐之间可补充营养粉或特殊医学用途配方食品，夜间加餐有助于维持正氮平衡。
肺癌放疗期间建议每周监测体重变化，若3天内体重下降超过2%需及时就医。可适当增加核桃、亚麻籽等富含ω-3脂肪酸的食物，有助于减轻放疗相关炎症反应。烹饪优先使用橄榄油等不饱和脂肪酸油脂，避免煎炸产生致癌物。进食后保持直立位30分钟以上，减少反流风险。口腔黏膜炎患者可用金银花煎水含漱，吞咽困难时可选择肠内营养制剂。所有饮食调整需在临床营养师指导下结合个体耐受度进行。
