异物卡喉可能导致喉咙肿胀，具体症状包括咽喉疼痛、吞咽困难、呼吸不畅等。异物卡喉通常由食物残渣、鱼刺、小玩具等引起，严重时可能引发窒息或感染。
异物卡喉后，咽喉黏膜受到刺激会出现局部充血水肿，表现为喉咙肿胀和疼痛感。吞咽时异物可能划伤黏膜导致出血，患者会感到明显刺痛。较大异物可能阻塞气道，出现呼吸急促、咳嗽、声音嘶哑等症状。儿童可能出现烦躁不安、流涎、拒食等表现。若异物停留时间较长，可能引发局部感染，伴随发热、颈部淋巴结肿大。
部分尖锐异物如鱼刺可能刺入深层组织，导致更严重的黏膜损伤和炎症反应。金属或化学性异物可能引起组织腐蚀性损伤。植物性异物如花生可能因吸水膨胀加重阻塞，或诱发过敏性反应。长期未被发现的异物可能形成肉芽肿或导致气管食管瘘等并发症。
发现异物卡喉后应立即停止进食，避免吞咽动作加重损伤。可尝试轻咳排出表面异物，但禁止用手抠挖或强行吞咽食物企图带下异物。出现呼吸困难、面色青紫等窒息表现时需立即采用海姆立克急救法。建议及时到耳鼻喉科就诊，通过喉镜或影像学检查明确异物位置，由专业医生使用专用器械取出。术后需遵医嘱使用抗生素预防感染，短期内进食流质或软食，避免辛辣刺激性食物。家长应妥善收纳小物件，教育儿童不要将玩具放入口中，进食时保持安静避免说笑。
