适量食用西蓝花、深海鱼类、全谷物、豆制品、绿茶等食物有助于降低乳腺癌风险。乳腺癌的发生与遗传、激素水平、生活方式等多种因素相关，饮食调整可作为辅助预防手段。
一、西蓝花
西蓝花富含硫代葡萄糖苷，在体内转化为异硫氰酸酯类物质，可抑制肿瘤细胞增殖。建议每周食用3-4次，每次约100克，焯水凉拌或清炒可大限度保留活性成分。长期食用可能对雌激素依赖性乳腺癌有预防作用。
二、深海鱼类
三文鱼、沙丁鱼等深海鱼含丰富ω-3多不饱和脂肪酸，能调节体内炎症反应，降低乳腺组织异常增生概率。每周摄入200-300克为宜，避免高温油炸破坏营养成分。对绝经后女性预防乳腺癌效果更显著。
三、全谷物
燕麦、糙米等全谷物提供大量膳食纤维，可结合肠道雌激素促进其排出，减少激素对乳腺刺激。每日建议摄入50-100克，需注意循序渐进增加用量以避免胃肠不适。与精制谷物相比能降低约15%乳腺癌风险。
四、豆制品
豆腐、豆浆中的大豆异黄酮具有双向调节雌激素作用，当体内雌激素水平过高时可竞争性结合受体。每日摄入30-50克大豆制品为宜，发酵豆制品更易吸收。但有乳腺增生者需咨询医生后食用。
五、绿茶
绿茶多酚尤其是表没食子儿茶素没食子酸酯能诱导癌细胞凋亡，每日饮用3-4杯淡绿茶效果较好，避免空腹饮用。持续饮用6个月以上可能使乳腺导管上皮非典型增生发生率下降。
保持均衡饮食结构，控制红肉及加工肉制品摄入，避免肥胖尤其是腰臀比超标。规律进行中等强度运动如快走、游泳，每周至少150分钟。定期乳腺自查结合医学筛查是更有效的早期发现手段，40岁以上女性建议每年进行乳腺超声或钼靶检查。出现无痛肿块、乳头溢液等异常症状应及时就诊。
