红枣枸杞桂圆泡水喝具有补气养血、安神益智、滋阴润燥等功效，适合气血不足、失眠健忘、体质虚弱等人群适量饮用。
一、补气养血
红枣富含铁元素和环磷酸腺苷，能促进血红蛋白合成，改善缺铁性贫血；枸杞含枸杞多糖和甜菜碱，可增强骨髓造血功能；桂圆肉含有葡萄糖、蔗糖及多种维生素，能直接参与能量代谢。三者协同可缓解面色苍白、乏力等气血两虚症状，但湿热体质者过量饮用可能加重口苦黏腻感。
二、安神助眠
桂圆含有的腺苷和色氨酸能调节5-羟色胺水平，改善睡眠质量；红枣中的黄酮类成分可通过血脑屏障发挥镇静作用；枸杞的玉米黄质能保护神经细胞。长期饮用对心慌失眠、多梦易醒等症状有帮助，但睡前饮用过量可能导致夜尿频多。
三、滋阴润燥
枸杞含有的枸杞多糖和β-胡萝卜素能促进唾液分泌，改善口干眼涩；桂圆肉的黏液蛋白可保护呼吸道黏膜；红枣维生素C含量较高，有助于胶原蛋白合成。秋冬季饮用能缓解皮肤干燥、咽干咳嗽等津液不足症状，糖尿病患者需控制桂圆用量。
四、增强免疫
枸杞中的硒元素和锌元素能提升淋巴细胞活性，红枣环磷酸腺苷可调节免疫球蛋白生成，桂圆多酚类物质具有抗氧化作用。三者搭配对体虚易感冒人群有辅助保护作用，但自身免疫性疾病患者应慎用。
五、护肝明目
枸杞所含的玉米黄素和叶黄素能过滤蓝光，减少视网膜氧化损伤；红枣三萜类化合物可降低转氨酶水平；桂圆核中的龙眼皂苷有助于肝细胞修复。适合长期用眼过度及慢性肝损伤人群，但急性肝炎发作期不宜饮用。
建议每日饮用300-500毫升，持续饮用2-4周后间隔3-5天。体质燥热者可加菊花平衡温性，脾胃虚寒者建议搭配两片生姜。饮用期间避免同时进食萝卜、浓茶等解药食材，若出现上火症状应停用并咨询中医师。孕妇及月经量多者需减少桂圆用量，慢性病患者饮用前应评估体质适应性。
