痛风性关节炎患者可以适量吃低嘌呤食物如西蓝花、鸡蛋、脱脂牛奶、樱桃、全麦面包等，避免高嘌呤食物。痛风性关节炎是因嘌呤代谢紊乱导致尿酸沉积在关节引发的炎症，饮食控制有助于减少尿酸生成。
一、食物
1、西蓝花
西蓝花属于低嘌呤蔬菜，每100克嘌呤含量低于50毫克，适合痛风患者日常食用。其富含维生素C和膳食纤维，有助于促进尿酸排泄。建议焯水后凉拌或清炒，避免与高油脂食物同烹。
2、鸡蛋
鸡蛋是优质蛋白来源且嘌呤含量极低，蛋黄每日摄入不超过2个为宜。所含卵磷脂可帮助调节脂代谢，间接改善尿酸水平。推荐水煮或蒸蛋形式，避免煎炸烹饪。
3、脱脂牛奶
脱脂牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白可抑制尿酸结晶形成，每日建议饮用250-300毫升。钙质有助于维持骨骼健康，预防痛风继发的骨质疏松。乳糖不耐受者可选择无乳糖配方。
4、樱桃
樱桃富含花青素和维生素E，能抑制尿酸生成酶活性，每天食用15-20颗为宜。研究显示连续食用樱桃可降低血尿酸水平约15%。新鲜樱桃优于加工制品，避免糖渍品种。
5、全麦面包
全麦面包提供复合碳水化合物，升糖指数低于精制面粉制品。其B族维生素有助于改善嘌呤代谢，建议作为主食替代白面包。每餐控制在1-2片，搭配低脂乳制品食用更佳。
二、药物
1、非布司他片
适用于尿酸生成过多型痛风，通过抑制黄嘌呤氧化酶减少尿酸合成。需监测肝功能，不可与硫唑嘌呤联用。常见规格为40毫克/片，具体用法遵医嘱。
2、苯溴马隆胶囊
用于肾尿酸排泄不良型患者，促进肾小管尿酸分泌。用药期间需每日饮水2000毫升以上，肾结石患者慎用。建议晨起服用，定期检查尿尿酸水平。
3、秋水仙碱片
急性发作期首选药物，通过抑制白细胞趋化缓解关节肿痛。可能出现腹泻等不良反应，症状缓解后需减量。不可长期连续使用超过7天。
4、塞来昔布胶囊
选择性COX-2抑制剂，适用于合并胃肠疾病的痛风患者。需警惕心血管风险，用药期间监测血压。通常与降尿酸药物联合使用。
5、碳酸氢钠片
用于碱化尿液促进尿酸溶解，使尿pH值维持在6.2-6.9区间。长期使用可能引起钠负荷过重，高血压患者需谨慎。建议分次空腹服用。
痛风性关节炎患者需严格限制动物内脏、海鲜、浓肉汤等高嘌呤食物，每日饮水量保持在2000毫升以上。急性期应卧床休息抬高患肢，避免关节受凉或外伤。建议定期监测血尿酸水平，将数值控制在300微摩尔/升以下。肥胖者需通过合理运动减轻体重，但避免剧烈运动诱发发作。若一年内发作超过2次或出现痛风石，需长期进行降尿酸治疗。
