糖尿病患者夏季需重点关注饮食控制，主要涉及水分补充、食物选择、进餐规律、血糖监测、防暑降温五个方面。
一、水分补充
夏季出汗增多易导致脱水，建议每日饮用1500-2000毫升温开水，分次少量饮用。避免含糖饮料如碳酸饮料、果汁等，可选择淡茶、柠檬水或无糖绿豆汤。排尿量明显减少或尿液颜色加深时需及时补水，但合并心肾功能不全者需遵医嘱控制饮水量。
二、食物选择
优先选择低升糖指数食物如苦瓜、黄瓜、西蓝花等新鲜蔬菜，每日摄入量不少于500克。适量食用草莓、樱桃等低糖水果，每次控制在100克以内。主食可选用燕麦、荞麦等粗粮替代精米白面，每餐主食量不超过100克生重。避免冰淇淋、冰镇西瓜等高糖冷饮。
三、进餐规律
保持每日三餐定时定量，两餐间隔不超过5小时。高温天气食欲下降时可改为5-6次少量进食，避免空腹时间过长引发低血糖。外出就餐时注意选择清蒸、凉拌等低油烹饪方式，拒绝油炸食品和含糖调味酱料。
四、血糖监测
夏季气温变化可能影响血糖稳定性，需增加监测频率至每日2-4次。特别注意餐后2小时血糖值，若持续超过10mmol/L应及时调整饮食方案。旅行或户外活动时随身携带血糖仪和应急糖果，防止低血糖发生。
五、防暑降温
避免正午高温时段外出活动，饮食可适当增加冬瓜、丝瓜等清热利湿食材。食材储存需冷藏但不宜过凉，隔夜饭菜必须加热。出现食欲减退、头晕等中暑症状时，应立即停止户外活动并补充电解质。
糖尿病患者夏季饮食需注意食材新鲜度，避免食用变质引发胃肠炎。可在家自制无糖酸奶、蔬菜沙拉等健康零食。坚持适度运动促进糖代谢，选择清晨或傍晚进行散步、太极拳等低强度活动。定期复查糖化血红蛋白等指标，与营养师保持沟通调整膳食计划。外出时随身携带糖尿病识别卡和急救联系方式，确保突发情况能获得及时救助。
