金银花茶叶具有清热解毒、疏散风热、凉血止痢等功效，主要用于缓解风热感冒、咽喉肿痛、痈肿疮毒等症状。金银花茶叶的主要作用包括抗菌消炎、抗病毒、增强免疫力等。
1、清热解毒
金银花茶叶中的绿原酸、木犀草素等成分能抑制多种病原微生物，对金黄色葡萄球菌、链球菌等细菌有显著抑制作用。风热感冒初期饮用可缓解发热头痛，搭配连翘、薄荷效果更佳。疮疡肿毒患者可用金银花茶水外敷患处辅助消炎。
2、疏散风热
金银花茶叶能促进汗腺分泌，帮助发散表邪，适用于风热型感冒引起的咽喉干痛、鼻塞流黄涕。与桑叶、菊花配伍可增强解表功效。暑热季节饮用可预防暑湿感冒，但风寒感冒者不宜使用。
3、凉血止痢
金银花茶叶含有的异绿原酸能抑制肠道致病菌，对湿热型痢疾出现的里急后重、脓血便有一定改善作用。急性肠炎患者可配伍马齿苋、黄连增强。需注意虚寒型腹泻禁用。
4、抗菌消炎
金银花茶叶对流感病毒、疱疹病毒等有抑制作用，其抗炎机制与抑制NF-κB信号通路有关。咽喉炎患者含漱金银花茶汤可减轻黏膜充血，皮肤湿疹可用茶汤湿敷缓解瘙痒。
5、增强免疫
金银花多糖能促进巨噬细胞吞噬能力，提高血清溶血素水平。长期适量饮用有助于调节免疫功能，但体质虚寒者连续饮用不宜超过2周。建议隔日饮用10-15克干花为宜。
饮用金银花茶叶时建议选用未开放的花蕾，以90℃温水冲泡5分钟为宜。虚寒体质者应搭配红枣、生姜调和药性，经期女性及低血压患者慎用。出现过敏症状如皮肤红斑、呼吸困难时应立即停用。储存时需密封防潮，避免阳光直射以保留有效成分。
