预防乳腺癌需注意饮食控制，建议适量摄入西蓝花、深海鱼、全谷物、豆制品、绿茶等食物，避免高脂高糖饮食。
一、西蓝花
西蓝花富含萝卜硫素和吲哚-3-甲醇，这两种物质有助于调节雌激素代谢，降低雌激素依赖性乳腺癌的发生概率。每周食用3-4次，每次约100克，建议清蒸或快炒以保留营养成分。对十字花科蔬菜过敏者应谨慎食用。
二、深海鱼
三文鱼、沙丁鱼等深海鱼含有丰富的欧米伽3脂肪酸，能抑制炎症因子产生，减少乳腺组织慢性炎症风险。每周建议食用2-3次，每次80-120克，选择清蒸或烤制方式。痛风患者需控制摄入量。
三、全谷物
燕麦、糙米等全谷物提供大量膳食纤维，可结合肠道内雌激素并促进其排出。每日建议摄入50-100克，替代部分精制主食。胃肠功能较弱者应从少量开始逐步增加。
四、豆制品
豆腐、豆浆中的大豆异黄酮具有双向调节雌激素作用，对激素水平失衡有改善效果。建议每日摄入相当于20-25克大豆的豆制品。甲状腺疾病患者需在医生指导下食用。
五、绿茶
绿茶多酚尤其是表没食子儿茶素没食子酸酯能抑制乳腺细胞异常增殖。每日饮用2-3杯淡绿茶为宜，避免空腹饮用。贫血人群应控制饮用量及浓度。
除上述食物外，需限制加工肉制品、油炸食品、含糖饮料的摄入，保持体重在正常范围。建议每周进行150分钟中等强度运动，定期进行乳腺健康检查。40岁以上女性应每年做一次乳腺超声或钼靶检查。出现乳房肿块、乳头溢液等异常症状时须及时就诊。
