直肠癌病人术后饮食需遵循流质→半流质→软食→普食的渐进原则，避免高脂、辛辣刺激及粗纤维食物。术后饮食调整主要有少量多餐、高蛋白低渣、补充维生素矿物质、控制糖分摄入、保持水分平衡等要点。
1、少量多餐
每日可分5-6餐进食，每餐控制在200毫升左右。术后早期宜选择米汤、藕粉等流质食物，2-3天后过渡到蛋花粥、烂面条等半流质。这种进食方式可减轻肠道负担，有助于吻合口愈合。家长需记录患者进食后的腹胀、疼痛等反应。
2、高蛋白低渣
推荐蒸蛋羹、鱼肉泥、豆腐等易消化蛋白，每日蛋白摄入量需达到1.2-1.5克/公斤体重。避免芹菜、竹笋等高纤维蔬菜，肉类应去除筋膜并充分剁碎。可适量添加乳清蛋白粉补充营养，但需观察是否出现乳糖不耐受症状。
3、维生素补充
术后2周起可逐步添加胡萝卜泥、南瓜糊等富含维生素A的蔬果，配合西蓝花、猕猴桃等维生素C来源。必要时遵医嘱服用复合维生素片剂，如善存多维元素片。避免榨取柑橘类果汁以防刺激肠道。
4、控糖饮食
限制单糖摄入量，每日添加糖不超过25克。慎食蜂蜜、蛋糕等甜食，可选择低糖型肠内营养粉如瑞代。合并糖尿病的患者需监测餐后血糖，家长应协助制定个性化控糖方案。
5、水分管理
每日饮水1500-2000毫升，分次少量饮用。可交替选择淡盐水、口服补液盐Ⅲ预防电解质紊乱。出现腹泻时适当增加补液量，排便正常后可尝试低因红茶等温和饮品。
术后1个月内避免饮酒、浓茶及碳酸饮料，3个月后经评估可逐步尝试新鲜菌菇、嫩叶蔬菜等膳食纤维。建议定期复查营养指标，出现持续消瘦、排便习惯改变等情况需及时复诊。烹饪方式以蒸煮为主，食用油每日不超过25克，可适量补充益生菌制剂调节肠道菌群。
