甲亢患者病情稳定且甲状腺功能指标正常后，可在医生指导下适量食用海鲜。海鲜富含优质蛋白和微量元素，但需注意碘含量及个体耐受性。
甲亢治疗初期或甲状腺功能未达标时，需严格限制高碘食物摄入。海鲜中部分种类如海带、紫菜、贻贝等含碘量较高，可能刺激甲状腺激素合成，干扰抗甲状腺药物效果。此时应优先选择淡水鱼类、虾类等低碘海鲜，每周摄入不超过100克。烹饪方式建议清蒸或水煮，避免添加含碘盐或酱油。食用后需监测心率、手抖等甲亢症状变化，出现异常应及时就医调整治疗方案。
当甲状腺功能经药物控制稳定3-6个月，促甲状腺激素受体抗体转阴时，可逐步尝试中等含碘量的海鲜。三文鱼、金枪鱼等深海鱼类含碘量适中，同时富含ω-3脂肪酸，有助于减轻甲状腺炎症反应。每次食用量控制在50克以内，每月不超过2次。需与服药时间间隔3小时以上，避免影响甲巯咪唑等药物的吸收。合并突眼症状者应避免墨鱼、章鱼等含高组胺的海产品。
甲亢患者康复期可定期检测尿碘水平，根据结果调整海鲜摄入频次。优选蛏子、蛤蜊等锌含量高的贝类，有助于改善甲状腺滤泡功能。合并骨质疏松者适合食用沙丁鱼等带骨小鱼补充钙质。所有海鲜必须加热灭菌，避免生食引发肠道感染。建议建立饮食日记记录海鲜种类与身体反应，复诊时供医生评估调整膳食方案。
