慢性肠胃炎一般不能够自愈。慢性肠胃炎是指胃肠道黏膜的慢性炎症，通常是由于病原体感染、药物刺激等因素所导致，患者通常会出现腹痛、腹泻等症状，并且还会伴有恶心呕吐等现象。
如果患者的病情比较轻，并没有出现明显的不适症状，通过改善饮食习惯能够使疾病得到缓解，比如适当吃一些易消化的食物，如面条、小米粥等，但是并不能达到的效果。但如果患者出现了严重的腹痛、腹泻等情况，则需要在医生指导下服用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等止泻药进行治疗，同时还需要遵医嘱使用阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等抗生素类药物预防细菌感染。另外，患者也可以遵医嘱使用乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌肠溶胶囊等益生菌制剂调节肠道菌群，促进恢复。但上述措施仅能起到辅助作用，无法疾病。
建议患有慢性肠胃炎的患者及时到医院就诊，在医生指导下采取以上措施进行处理，以免延误病情。日常生活中还要注意饮食卫生，避免进食不洁食物，以免加重病情。
