胃肠炎患者适量饮用无添加乳糖的酸奶一般可以起到辅助缓解不适症状的作用。但如果患者处于疾病急性发作期，则不建议食用。
如果患者的病情比较轻微，并没有出现明显的不适症状，只是出现了轻微腹泻的情况，则可以在医生指导下适当吃一些清淡的食物，比如小米粥、鸡蛋羹等，能够补充身体所需要的营养物质，而且也不会加重病情。此时适当地喝一些酸奶，还可以促进胃肠道蠕动，有助于食物消化与吸收。
但是如果患者正处于疾病的急性发作期，已经出现了腹痛、恶心呕吐等症状，则不建议喝酸奶。因为酸奶中含有大量的益生菌，在此期间进食可能会刺激到胃肠黏膜，从而加重病情，不利于身体恢复。
对于患有胃肠炎的患者而言，日常生活中要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，比如面条、清汤面等，还要注意休息，避免过度劳累，以免影响到身体健康。必要时可遵医嘱使用双歧杆菌三联活菌散、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物进行治疗。
