怀孕37周可以少量食用雪糕，但需控制摄入量并注意选择低糖低脂产品。孕期需谨慎食用的食物主要有生冷海鲜、未全熟肉类、高汞鱼类、酒精饮品、未经巴氏消毒乳制品。
1、生冷海鲜：
刺身、生蚝等可能携带李斯特菌和寄生虫，易引发消化道感染。孕妇感染后可能出现发热、腹泻，严重时会导致胎膜早破或早产。建议加热至中心温度达70℃以上再食用，寿司类可选择全熟炙烤品种替代。
2、未全熟肉类：
三分熟牛排、溏心蛋等含有沙门氏菌风险，孕期免疫功能下降更易感染。沙门氏菌感染表现为剧烈呕吐伴38℃以上高热，可能诱发宫缩。肉类应烹饪至无粉红色血丝，鸡蛋需蛋白蛋黄完全凝固。
3、高汞鱼类：
金枪鱼、剑鱼等大型肉食鱼类汞含量超标，汞元素会通过胎盘影响胎儿神经系统发育。每周鱼类摄入量控制在300克以内，优先选择三文鱼、鲳鱼等低汞品种，采用清蒸等少油烹调方式。
4、酒精饮品：
任何酒精浓度饮品均可能引发胎儿酒精综合征，导致生长迟缓和面部畸形。孕期应完全戒酒，包括料酒烹饪的食物。聚会时可选用无醇起泡酒替代，烹饪时用苹果汁替代料酒去腥。
5、未消毒乳制品：
现挤羊奶、软质奶酪可能含有布鲁氏菌，引发波状热和关节痛。选购时认准巴氏消毒标识，奶酪选择硬质品种如切达奶酪。酸奶需冷藏保存并在保质期内饮用，开封后24小时内食用完毕。
孕晚期饮食需保证每日60克优质蛋白摄入，优先选择鱼虾、瘦肉及豆制品。主食可增加燕麦、藜麦等粗粮比例，每天摄入500克以上深色蔬菜。注意补充含铁丰富的动物肝脏和血制品，搭配维生素C促进吸收。控制水果每日200-350克，避免血糖波动。坚持每天30分钟散步等低强度运动，避免久坐久卧。出现规律宫缩、破水或胎动异常需立即就医。
