宝宝蛋黄轻微过敏应暂停食用并观察反应，处理方式主要有更换辅食种类、就医评估过敏程度、记录饮食反应、逐步尝试脱敏、加强皮肤护理。
蛋黄过敏时可选择其他富含铁和蛋白质的辅食替代，如强化铁米粉、瘦肉泥、豆腐等。避免在过敏反应未完全消退期间再次接触蛋黄或含蛋黄成分的食品，防止过敏加重。
需由医生通过皮肤点刺试验或血清特异性IgE检测确认过敏等级。若出现呕吐、皮疹扩散或呼吸困难等严重症状，需立即就医排除速发型过敏反应风险。
建立饮食日记详细记录每次接触蛋黄后的皮肤、消化系统及呼吸系统反应，包括红斑出现时间、腹泻频率等。这些数据有助于医生判断过敏发展趋势和制定干预方案。
在医生指导下可尝试微量接触法，初期使用1/8个蛋黄蒸熟后混合其他食物，每周递增1/8量并持续观察3个月。过程中出现任何异常反应需立即中止并咨询专科医生。
过敏期间使用无刺激婴儿专用润肤霜保持皮肤屏障完整，洗澡水温控制在37℃以下。衣物选择纯棉材质并单独清洗，避免使用含香精的洗涤剂加重皮肤敏感。
日常护理需注意维持饮食多样性，确保暂停蛋黄期间通过其他食材补充卵磷脂和维生素D。建议定期监测宝宝生长发育曲线，过敏体质儿童可适当补充益生菌调节肠道菌群。烹饪方式推荐蒸煮为主，避免油炸等高温加工破坏营养成分。过敏反应完全消失后，再次引入蛋黄前应咨询儿童营养科或过敏专科医生进行风险评估。
