过敏性鼻炎患者应避免食用辛辣刺激食物、生冷食物、高糖食物及易致敏食物。这些食物可能加重鼻黏膜充血、诱发免疫反应或促进炎症介质释放，导致打喷嚏、流涕等症状加重。
一、辛辣刺激食物
辣椒、芥末、花椒等辛辣食物含有辣椒素等活性成分，可直接刺激鼻黏膜血管扩张，加重鼻腔充血和分泌物增多。这类食物还可能通过神经反射诱发打喷嚏，对花粉、尘螨等过敏原敏感者更易出现症状反复。日常烹饪建议选择清淡调味方式，如清蒸、白灼等。
二、生冷食物
冰淇淋、冷饮、生鱼片等低温食物可能引起鼻部血管收缩-舒张异常，导致黏膜屏障功能暂时性下降。部分患者食用后会出现类似感冒的清水样鼻涕增多现象，尤其合并血管运动性鼻炎时症状更明显。建议将水果放置室温后食用，饮品以温水或常温为宜。
三、高糖食物
蛋糕、巧克力、含糖饮料等高糖食品可能促进组胺等炎症介质释放，加重鼻痒和黏膜水肿。糖分摄入过量还会影响肠道菌群平衡，间接削弱免疫功能。可选择天然甜味食材如红枣、枸杞替代添加糖，每日添加糖摄入量控制在25克以内。
四、易致敏食物
海鲜、芒果、花生等常见过敏原可能引发交叉过敏反应，尤其对尘螨或花粉过敏者更需谨慎。部分患者进食后会出现鼻塞突然加重伴眼睑肿胀等全身过敏表现。建议记录饮食日记排查个体敏感食物，必要时进行过敏原检测。
过敏性鼻炎患者日常需保持环境清洁，定期清洗床上用品减少尘螨接触。外出佩戴口罩避免花粉吸入，室内使用空气净化器降低过敏原浓度。适当补充维生素C和益生菌有助于调节免疫功能，但需注意选择不含过敏成分的补充剂。症状持续不缓解或伴随哮喘发作时，应及时到耳鼻喉科或变态反应科就诊，在医生指导下使用氯雷他定片、布地奈德鼻喷雾剂等药物控制症状。
