轮状病毒性肠炎患者可以适量吃豆腐，但需注意烹饪方式和食用量。豆腐富含优质蛋白且易于消化，适合胃肠功能较弱时补充营养。
轮状病毒性肠炎急性期可能出现呕吐、腹泻等症状，此时胃肠黏膜受损，消化吸收能力下降。豆腐作为低脂、低渣的植物蛋白来源，经过充分加热后质地柔软，能减少对肠道的机械刺激。其含有的异黄酮等成分还可能帮助调节肠道菌群平衡。建议选择嫩豆腐或内酯豆腐，避免油炸、麻辣等重口味做法，可做成豆腐羹或清汤豆腐少量分次食用。
若患者伴随严重乳糖不耐受或大豆蛋白过敏，则需暂停食用豆腐。部分患儿在腹泻期间可能出现暂时性继发性乳糖酶缺乏，此时食用豆制品可能加重腹胀。过敏体质者需警惕大豆蛋白引发的交叉过敏反应，表现为皮疹或腹泻加重。制作前应充分煮沸去除豆腥味，每日摄入量控制在100克以内为宜。
恢复期可逐渐增加豆腐摄入，搭配米粥等低纤维主食帮助营养吸收。注意观察排便情况，若出现黏液便或腹泻加重需暂停食用。轮状病毒性肠炎期间应优先补充口服补液盐，豆腐仅作为辅助营养来源，不可替代药物治疗。患病期间所有食材均需加热，避免生冷食物刺激肠道。
