乳腺癌患者术后一般可以适量食用榴莲，但需结合个体消化功能及血糖控制情况调整摄入量。榴莲富含维生素C、钾及膳食纤维，有助于术后营养补充，但含糖量较高可能影响血糖稳定。
榴莲的果肉含有丰富碳水化合物和植物蛋白，能快速补充能量，适合术后体质虚弱阶段食用。其含有的B族维生素可促进伤口修复，膳食纤维有助于改善胃肠蠕动减缓可能出现的便秘问题。但部分患者术后可能出现胃肠功能暂时性减弱，过量食用高糖高脂食物可能引发腹胀，建议首次尝试时控制在100克以内观察耐受性。
需特别注意正在进行内分泌治疗的患者，部分药物如他莫昔芬可能影响脂代谢，长期大量摄入高糖水果可能增加体重管理难度。合并糖尿病患者应监测餐后血糖，可将榴莲与坚果搭配食用延缓糖分吸收。术后接受放疗期间若出现口腔黏膜炎，需避免过热或刺激性食物，可将榴莲冷藏后少量食用缓解进食不适。
术后饮食应保持多样化营养摄入，除榴莲外可搭配猕猴桃、蓝莓等低升糖指数水果。注意观察排便情况及皮肤反应，如出现腹泻或过敏症状需暂停食用。定期复查血常规及肝肾功能，根据营养评估结果调整膳食结构，必要时咨询临床营养师制定个性化方案。
