肝癌患者可以适量食用三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、带鱼、鲫鱼等富含优质蛋白的鱼类，但需避免高脂肪鱼类。肝癌患者饮食应以易消化、高蛋白为主，同时需在医生指导下配合药物治疗。
一、食物
1、三文鱼
三文鱼富含欧米伽3脂肪酸和优质蛋白，有助于减轻肝癌患者的炎症反应。其肉质细嫩易消化，适合肝功能受损者食用。烹饪时建议清蒸或水煮，避免油炸加重肝脏负担。
2、鳕鱼
鳕鱼脂肪含量低且含有丰富维生素D，能帮助肝癌患者维持骨骼健康。其蛋白质分子较小更易吸收，适合术后恢复期患者。建议搭配豆腐炖煮以增强营养吸收。
3、鲈鱼
鲈鱼含有丰富硒元素和B族维生素，有助于改善肝癌患者的免疫功能。清蒸鲈鱼可保留大营养价值，每周食用2-3次为宜。注意去除鱼刺避免消化道损伤。
4、带鱼
带鱼富含不饱和脂肪酸和微量元素锌，对肝癌患者的伤口愈合有帮助。建议采用红烧或炖汤方式烹调，食用时需去除银膜以减少重金属摄入。
5、鲫鱼
鲫鱼汤含有易于吸收的胶原蛋白和钙质，适合肝癌伴腹水患者补充营养。与赤小豆同煮可辅助利水消肿。烹调时须延长炖煮时间使鱼肉完全软化。
二、药物
1、甲苯磺酸索拉非尼片
用于晚期肝癌的靶向治疗，可抑制肿瘤血管生成。需监测血压和手足皮肤反应，避免与葡萄柚同服影响药效。
2、仑伐替尼胶囊
多靶点酪氨酸激酶抑制剂，适用于不可切除的肝癌治疗。服药期间可能出现蛋白尿和甲状腺功能异常需定期复查。
3、卡瑞利珠单抗注射液
PD-1抑制剂类免疫治疗药物，用于肝癌二线治疗。使用后需警惕免疫相关性肺炎和结肠炎等不良反应。
4、奥沙利铂注射液
铂类化疗药物，常与氟尿嘧啶联用治疗肝癌。可能引起周围神经毒性，用药期间需避免接触冷刺激。
5、槐耳颗粒
中成药辅助抗肿瘤制剂，可改善肝癌患者免疫功能。需与化疗间隔2小时服用，湿热体质患者慎用。
肝癌患者饮食需遵循低脂高蛋白原则，每日鱼类摄入量控制在100-150克。烹调时禁用霉变花生油，避免摄入黄曲霉毒素。所有海鲜必须加热，禁止生食。治疗期间定期监测肝功能指标，出现食欲减退或腹胀需及时调整饮食方案。建议采用少食多餐模式，餐后保持30分钟坐位以促进消化吸收。
