甲状腺疾病患者一般可以适量吃海鲜，但需根据具体疾病类型和病情调整摄入量。海鲜富含碘元素，可能影响甲状腺功能异常的代谢过程。
甲状腺功能亢进患者需严格限制高碘食物摄入。海带、紫菜、贻贝等碘含量高的海鲜可能加重甲状腺激素分泌过剩，导致心悸、多汗等症状恶化。甲亢急性期应避免食用此类食物，病情稳定后可偶尔少量食用三文鱼、鳕鱼等低碘海鲜。桥本甲状腺炎患者通常无需刻意避碘，但过量摄入可能刺激甲状腺抗体水平升高，建议选择虾、蟹等中低碘海鲜，每周不超过200克。甲状腺结节或术后患者若无甲亢倾向，可正常食用海鲜，但需避免长期大量进食海藻类。
甲状腺癌全切术后接受放射性碘治疗的患者，治疗前需执行低碘饮食，此时应禁食所有海鲜及海产品。治疗结束后若甲状腺功能正常，可逐步恢复海鲜摄入。孕妇合并甲状腺疾病需特别注意，海鱼中的汞可能影响胎儿发育，应选择汞含量低的鲳鱼、沙丁鱼等小型海鱼，每周摄入量控制在170克以内。
建议甲状腺疾病患者在内分泌科医生指导下制定个性化饮食方案，定期监测尿碘及甲状腺功能指标。烹饪海鲜时建议选择清蒸、水煮等方式，避免油炸或腌制加工。同时保持膳食均衡，适量补充优质蛋白、维生素D和硒元素，有助于维持甲状腺健康状态。
