妊娠期糖尿病患者一般可以适量喝豆浆。豆浆含有优质蛋白和膳食纤维，有助于控制血糖波动，但需注意选择无糖豆浆并控制摄入量。
豆浆作为植物蛋白来源，其升糖指数较低，适量饮用不会导致血糖快速升高。豆浆中的大豆异黄酮可能对改善胰岛素敏感性有一定帮助，膳食纤维可延缓糖分吸收。建议选择自制或未添加糖分的豆浆，每日摄入量控制在200-300毫升为宜，可分次饮用避免一次性摄入过多。饮用时搭配全麦面包或坚果等低升糖指数食物效果更佳。
部分妊娠期糖尿病患者可能对大豆蛋白过敏或不耐受，饮用后出现腹胀等不适症状时应停止食用。合并肾功能异常者需在医生指导下控制植物蛋白摄入量。市售含糖豆浆或添加了麦芽糖浆等成分的豆浆饮品应避免选择，这类产品可能导致血糖快速上升。
妊娠期糖尿病患者需定期监测血糖变化，建立个性化饮食方案。除豆浆外还可选择低脂牛奶、杏仁奶等替代饮品，保证每日蛋白质和钙质摄入。若血糖控制不稳定或出现异常波动，应及时就医调整治疗方案，不可仅依赖饮食控制。
