痛风患者适量补充维生素C可能有助于轻微降低尿酸水平，但无法替代药物治疗。维生素C主要通过促进尿酸排泄发挥作用，对血尿酸的影响有限。
维生素C的抗氧化特性可能减少尿酸生成过程中的氧化应激，同时轻度抑制肾小管对尿酸的重吸收。临床观察发现每日摄入500毫克维生素C可使血尿酸水平小幅下降，但降幅通常不超过10%。这种效果在饮食不规律或维生素C缺乏的痛风患者中可能更明显。维生素C的促尿酸排泄作用与剂量相关，但超过2000毫克每日可能增加肾结石风险。合并肾功能不全的痛风患者需谨慎补充维生素C，避免加重肾脏负担。
维生素C不能显著改善已形成的痛风石或关节炎症，对急性痛风发作也无缓解作用。高尿酸血症患者若仅依赖维生素C而忽视药物治疗，可能导致病情进展。部分患者过量补充维生素C后可能出现胃肠不适或草酸盐结晶尿，需监测尿液酸碱度。遗传性果糖不耐受等代谢异常患者，维生素C可能干扰尿酸代谢途径。
痛风患者应保持每日200-500毫克维生素C的膳食摄入，优先通过柑橘类水果、猕猴桃等天然食物获取。急性期需遵医嘱使用非甾体抗炎药或秋水仙碱，缓解期坚持降尿酸药物治疗。定期监测血尿酸水平，控制高嘌呤饮食摄入，每日饮水2000毫升以上促进代谢。出现关节红肿热痛等症状应及时风湿免疫科就诊，避免自行调整用药方案。
