有肾结石后饮食需注意控制草酸、钙、钠的摄入，增加水分和枸橼酸的补充。主要调整包括限制高草酸食物、适量摄入钙质、减少盐分、每日饮水2000-3000毫升、增加富含枸橼酸的水果。
1、限制高草酸食物
菠菜、苋菜、甜菜叶等蔬菜草酸含量较高，可能加重草酸钙结石的形成。坚果如杏仁、花生，以及巧克力、浓茶也需减少摄入。建议焯水处理蔬菜以降低草酸含量，避免与高钙食物同餐食用。
2、适量补充钙质
每日摄入800-1000毫克钙有助于结合肠道内草酸，但需避免过量。可选择低脂牛奶、酸奶等乳制品，或豆腐、芝麻等植物性钙源。钙剂补充应在医生指导下进行，避免与高草酸食物同时服用。
3、控制钠盐摄入
每日食盐量应低于5克，避免腌制食品、加工肉类及快餐。高钠饮食会增加尿钙排泄，促进结石形成。烹饪时可使用香草、柠檬汁等替代部分盐分，注意隐藏盐分如酱油、味精的摄入量。
4、充足饮水
每日分次饮用2000-3000毫升水，保持尿液颜色清亮淡黄。可交替选择白开水、柠檬水、淡大麦茶等，避免含糖饮料。夜间排尿后应补充100-200毫升水，防止尿液过度浓缩。
5、增加枸橼酸食物
柑橘类水果如柠檬、橙子、柚子富含枸橼酸，可抑制结石结晶形成。建议每日摄入1-2个柑橘类水果或饮用稀释柠檬汁。但葡萄柚可能与某些药物相互作用，服药者需咨询医生。
肾结石患者需建立规律饮食习惯，避免暴饮暴食或长时间空腹。定期复查尿液分析和超声检查，若出现腰痛、血尿等症状应及时就医。可记录饮食日记帮助医生评估调整方案，结合适度运动促进代谢。长期随访有助于预防结石复发。
