慢性胃炎可以吃米饭、面食、蔬菜、水果和低脂肪食物等，详情如下：
1.米饭和面食：这些食物易于消化，能够提供能量，同时还能缓解胃部不适感。
2.蔬菜：蔬菜含有丰富的维生素和纤维素，有助于促进胃肠蠕动，减少胃酸分泌和胃壁炎症。
3.水果：水果中的维生素C和纤维素有助于胃肠道健康，同时水果的酸味还能刺激胃液分泌，促进消化。
4.低脂肪食物：高脂肪食物会增加胃的负担，而低脂肪食物易于消化，不会刺激胃酸分泌，对胃黏膜有较少的刺激作用。
5.温热食物：温热的食物能够刺激胃液分泌，促进消化，同时也不会对胃黏膜造成刺激。
需要注意的是每个人的胃炎病情不同，饮食应根据个人情况调整，避免食用刺激性食物、油腻食物、辛辣食物、咖啡、酒精等对胃有刺激的食物，如果出现严重症状应及时就医。同时，饮食习惯的改变是治疗慢性胃炎的重要环节，建议定期就医并遵循医生的饮食建议。
