肠胃炎一般指胃肠炎。若患者对番茄、鸡蛋不过敏，则患有胃肠炎后通常能适量食用西红柿鸡蛋面条；但如果对其存在过敏的情况，则不建议食用。
胃肠炎通常是饮食不当、细菌感染等因素引起的，常伴有腹痛、腹泻等症状。西红柿鸡蛋面条中含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，适当进食能够补充身体所需要的多种营养物质，并且还具有辅助增强体质的作用。因此，如果患者对该食物不过敏，在患病期间通常是可以吃的。
但需要注意的是，由于该食物较为油腻，不易消化，所以要避免过量摄入，以免加重胃肠道负担，引起恶心、呕吐、腹胀等不适症状。另外，对于本身对番茄或鸡蛋过敏的患者是不能吃的，否则可能会诱发不良反应，如皮肤瘙痒、红疹等。
胃肠炎患者日常要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、清汤面等，不要吃过硬、辛辣刺激性的食品，以免导致病情进一步发展。必要时应及时就医并遵医嘱进行针对性治疗。
