胆结石患者术后需注意伤口护理、药物使用、活动强度、复查随访及饮食调整。饮食禁忌主要包括高脂食物、高胆固醇食物、辛辣刺激食物、高糖食物及酒精类饮品。
术后需保持伤口清洁干燥，避免沾水或摩擦。腹腔镜手术患者应注意观察穿刺孔有无渗血、渗液，开放手术患者需定期更换敷料。若出现红肿、发热或异常疼痛，可能提示感染，应及时就医。
遵医嘱服用抗生素如头孢克洛、左氧氟沙星等预防感染，止痛药如布洛芬缓解疼痛。保肝利胆药物如熊去氧胆酸胶囊可促进胆汁排泄。禁止自行调整剂量或停药，避免使用非甾体抗炎药等可能刺激胃肠的药物。
术后24小时内需卧床休息，逐步过渡到床边活动。一周内避免提重物超过5公斤或剧烈运动，三个月内禁止高强度锻炼。适当散步有助于预防肠粘连，但出现头晕、气促时应立即停止活动。
术后1个月需复查腹部超声评估胆管情况，3个月检查肝功能指标。出现黄疸、陶土样大便等胆管梗阻症状需立即就诊。长期随访可监测胆囊切除后腹泻、脂肪泻等后遗症。
术后1-3天以米汤、藕粉等流食为主，逐步过渡到低脂半流食。2周后开始低脂普食，每日脂肪摄入控制在40克以下。烹调方式以蒸煮炖为主，避免煎炸。每日少量多餐，细嚼慢咽减轻消化负担。
胆结石术后恢复期需建立长期健康饮食习惯。每日饮水2000毫升以上稀释胆汁，增加全谷物、绿叶蔬菜等膳食纤维摄入。适量补充优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉，避免动物内脏、肥肉等高胆固醇食物。烹饪使用植物油代替动物油，限制每日盐分摄入。可记录饮食日志监测耐受情况，出现腹胀、腹泻时需调整食物种类。保持规律作息与适度运动，控制体重在合理范围，定期进行肝胆系统体检。
