扁桃体发炎一般可以喝蜂蜜水，有助于缓解咽喉不适。但若出现过敏反应或血糖控制不佳，则不建议饮用。
蜂蜜水含有天然抗菌成分，能覆盖咽喉黏膜形成保护层，减轻炎症刺激引发的疼痛和干痒感。其黏稠质地可暂时缓解吞咽困难，且蜂蜜中的葡萄糖氧化酶能产生微量过氧化氢，对链球菌等常见致病菌有抑制作用。温水冲泡的蜂蜜水还能促进局部血液循环，加速代谢废物清除。多数患者饮用后不会加重炎症，反而可能感觉咽喉舒适度提升。
部分人群饮用蜂蜜水可能出现不良反应。对蜂产品过敏者可能诱发皮疹、喉头水肿等过敏反应。糖尿病患者大量摄入可能导致血糖波动，尤其合并感染时更需谨慎。一岁以下婴儿肠道屏障未发育完善，饮用蜂蜜存在肉毒杆菌中毒风险。此外，市售劣质蜂蜜可能含添加剂，反而刺激黏膜加重充血症状。
建议选择纯天然蜂蜜用40℃以下温水冲泡，每日饮用不超过200毫升。若出现发热持续、颈部淋巴结肿大或呼吸不畅，应及时就医排查化脓性扁桃体炎等细菌感染。治疗期间仍需以抗生素等药物为主，蜂蜜水仅作为辅助缓解手段。
